INGREDIENTES:
· 300 gr de pechuga de pollo
· Yogur natural
· Harina integral
· 1 Huevo
· Copos de maíz
· Cebolla en polvo
· Pimentón dulce
· Orégano
· AOVE y sal
PREPARACIÓN
- Cortamos las pechugas de pollo en dados y los ponemos en un bol.
- Añadimos una cucharada e AOVE, dos cucharadas de yogur natural y la especias. Removemos bien y lo dejamos marinar durante al menos 20 minutos.
- Pasamos cada trozo de pollo por harina, huevo batido y los copos de maíz machacados (en ese orden).
- Ponemos los nuggets en una bandeja de horno con papel vegetal y cocinamos a 180 grados durante 20 minutos.
Espero que probéis esta receta, seguro que os gusta mucho!